| Nom de la recette | 
| Tartare de saumon aux oignons blancs | Entrée | Facile | |
| Soupe de Potiron et Langoustines | Entrée | Facile | |
| Soupe de Fanes de Radis | Entrée | Facile | |
| Soupe de citrouille aux haricots coco | Entrée | Facile | |
| Sardines Marinées | Entrée | Facile | |
| Gaspacho de Tomates | Entrée | Facile | |
| Filets d'Anchois Marinés sur Lit de Mesclun | Entrée | Facile | |
| Ficelles Picardes | Entrée | Facile | |
| Assiettes Nordiques | Entrée | Facile | |
| Timbale végétarienne | Entrée | Facile | |
| Quiche Chorizo / Mortadelles et son Fromage | Entrée | Facile | |
| Pâté de thon en croûte | Entrée | Moyen | |
| Potage au Potimarron et Écrevisses | Entrée | Facile | |
| Chiffonnade de Grisons aux Figues, Artichauts et Toasts au Chévre | Entrée | Facile | |
|   | Pâté de Foie et de Rognon | Entrée | Facile | 
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