| Nom de la recette | 
| Toasts de Sardines, Tomates et Olives | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Le Rougail Pistache (Ile de la réunion) | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Salade Composée à l'Artichaut et Crabe | Entrée | Facile | |
| Salade Carottes Betteraves | Entrée | Facile | |
| Oeufs Brouillés aux Légumes | Entrée | Facile | |
| La Pissaladière (spécialité niçoise aux Anchois et aux Olives) | Entrée | Facile | |
| Cocktail de Crevettes | Entrée | Facile | |
| Champignons farcis | Entrée | Moyen | |
| Cake Mozzarella, Tomates et Basilic | Entrée | Facile | |
| Betteraves au Thon | Entrée | Facile | |
| Tarte aux Endives et aux Courgettes | Plat | Facile | |
| Tarte aux Courgettes et Lardons | Plat | Facile | |
| Sauté d'Agneau au Massalé | Plat | Facile | |
| Rougail de Saucisses aux Haricots Blancs | Plat | Facile | |
| Rôti de Porc Light aux Carottes | Plat | Facile | 
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