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1 -D’où vous vient cette passion pour la cuisine ?

Cette passion vient du fait que j'adore manger, les bonnes choses et surtout les pâtisseries.

2 – Quelle est votre "Madeleine de Proust" ?

les bonbons à la bergamote, une spécialité de Nancy

3 – Quel est votre plus grand succès en cuisine ?

Les macarons et les madeleines à la bergamote

4- Votre pire échec ?

J'ai beaucoup de mal avec les classiques de la cuisine, je me mets la pression et là c'est la cata!

5 – Quel est, selon vous, le secret d’une bonne recette ?

Pas très original: de bons ingrédients, de la patience et de la rigueure

6 - Si vous étiez un ingrédient ou un plat ?

la bergamote sous toute ses formes ( arôme, bonbons....)

7 – Sur votre blog, quelle attention portez-vous aux photos ? Avez-vous votre petit "truc" ?

 J'accorde en effet un grand soin au photos, j'aime faire des gros plans de mes plats, et je réalise le plus souvent mes photos sur un fond blanc pour faire ressortir un maximum le plat et de préférence à la lumière du jour ( jamais de flash)

8 – Quel est votre blog culinaire favori ?

Il y en a beaucoup, chaque blog a son style. Mais si il fallait en citer un je dirais celui qui m'a donné envie de me lancer dans l'aventure c'est : la popotte de Manue

9 – Sur l'île de la gourmandise, quel livre de cuisine emporteriez-vous ?

Quelle question difficile, j'adore les livres et j'en possède une centaine! Alors tous!!!

10 – Enfin, quelles seraient vos prochaines envies en cuisine ?

Suivre des cours de cuisine avec un grand chef!