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Tarte aux Groseilles

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 300 g de groseilles surgelées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 2 oeufs

Préparation

  • Foncez un moule à tarte et piquez la pâte avec une fourchette.
  • Dans un saladier, travaillez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
  • Montez les blancs en neige.
  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Incorporez les blancs dans le mélange sucre/oeufs. Ajoutez les amandes puis les groseilles. Versez cette garniture sur la pâte.
  • Enfournez pendant 1 heure.

Le conseil du chef

Mettez un papier d'aluminium sur la tarte en fin de cuisson pour éviter qu'elle ne brunisse trop vite.
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9 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 13/03/2011

Bonsoir Sylvie
Une bonne tarte aux fruits rouges avec des amandes,celà nous fait penser à des jours meilleurs!Chez nous aussi,nous avons eu de la flotte une bonne partie de la journée!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/03/2011

Bonsoir Chantal,
nous aimons bien la tarte aux groseilles, j'ai une autre recette sous le coude un peu plus acidulée...Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 13/03/2011

hummmmmmmmmmmmm
j'adore trop les groseilles, les groseilles a maquereau, les cassis et bien sur les framboises !!!!!! avec le c itron, ce sont mes fruits préférés !!!!! bizoux sous un ciel gris, mais pas complement !!! on espère un rayon de soleil pour tantot! pas de vent c'est bizarre !!!!!!!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/03/2011

Bonjour Annick,
un petit délice avec le thé ou le café, cela nous change de la pluie qui tombe depuis ce matin. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 13/03/2011

eh bien
si avec sa vous ne passez pas un bon wk !!!!!!!!!!!!un délice cette tarte merci !!!!!!!!!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/03/2011

Bonjour Cath,
eh bien, chez nous aussi le ciel est gris et quelques gouttes tombent sur mes petits pois. Au moins, tout n'est pas perdu. Je te souhaite un très bon dimanche. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/03/2011

Bonjour Teatime,
c'est exactement ça, une tarte un peu meringuée sur le dessus, accompagnée d'une tasse de thé, un vrai délice. Bon dimanche. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/03/2011

Bonjour Dany,
à la maison c'est une de nos tartes préférées et nous attendons la saison avec impatience pour refaire le plein de groseilles. Merci pour ce message. Bises. Sylvie.

Le commentaire de coccinelle

Le 14/03/2011

Délicieuse apparemment !
Pour cela, il faut que je l'essaye !Je vous en dirais des nouvelles !J'ai aussi des recettes à vous offrir.  Venez voir mon Blog !Amicalement

 

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