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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 400 gr d’émincés de poulet
  • 40 gr de farine
  • 3 gousses d’ail mixées
  • 1 cuillère à soupe beurre ramolli
  • 1 cuillère à soupe bombée d’origan haché
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • Sel

Préparation

  • Faîtes revenir le poulet dans l’huile avec l’ail.
  • Laissez dorer et réservez.
  • Faîtes chauffer le lait et la crème fraîche dans une casserole.
  • Pendant ce temps et afin d’éviter les grumeaux, mélangez la farine avec un peu de lait.
  • Ajoutez ce mélange au lait et à feu vif, faîtes cuire en remuant continuellement pendant 5 minutes.
  • Ajoutez-y le poivre, le beurre et l’origan.
  • Laissez épaissir légèrement.
  • Incorporez le poulet à l’ail.
  • Salez et servez chaud.
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1 commentaire

Le commentaire de yvette.langkuscht

Le 21/04/2008

Dans les ingrédients ....on n'y trouve pas les mesures du lait et de la crème ....!!!

 

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