| Nom de la recette | 
| Cake à la Mangue, aux Raisins Secs et au Rhum | Dessert | Facile | |
| Brownie aux Goyaviers | Dessert | Facile | |
| Brochettes de Camarons (Gambas) sauce Mary | Dessert | Moyen | |
| Boules de Coco | Dessert | Facile | |
| Boudin Noir sur Coulis de Poivrons | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Bavarois Papaye sur Génoise à la Pistache | Dessert | Moyen | |
| Bavarois Mangue-Passion | Dessert | Moyen | |
| Bananes Flambées | Dessert | Facile | |
| Aubergine au Parmesan | Entrée | Facile | |
| Ananas Victoria au Rhum Charrette | Dessert | Facile | |
| Ananas à la Cardamone et Quenelle de Glace à la Vanille | Dessert | Facile | |
| Aloo Gobi (Pommes de Terre et Chou-Fleur aux Épices Indiennes) | Accompagnement | Facile | |
| Aiguillettes de poulet miss crête d'or aux letchis et sa purée de chouchoux | Plat | Facile | |
| Achard de Légumes | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Achard de chouchou aux poivres de Timut (christophines) | Accompagnement | Facile | 
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