Nom de la recette | 
										
										                                                                               | 
                                                                            Aubergines de marins | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Confit d’aubergines à l’ail | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Aubergines à la mozzarella | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Poêlée d’aubergines au bœuf | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Hachis Parmentier à l’aubergine et aux tomates | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Gratin de steak aux aubergines et aux amandes | Plat | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Aubergines farcies à la patate douce | Accompagnement | Moyen | 
										                                                                               | 
                                                                            Fondue d’aubergines | Accompagnement | Moyen | 
| Verrine de Caviar d'Aubergine, Petit Billy Moutardé et Viande des Grisons | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Verrine Caviar d'Aubergine, Chèvre et Tomates Confites | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Velouté d'aubergine et tomates | Entrée | Facile | |
| Tchektchouka aux aubergines | Entrée | Facile | |
| Tatin de Boeuf aux Aubergines | Plat | Facile | |
| Tatin d'Aubergine | Plat | Facile | |
| Tartines pour l'Apéro au Caviar d'Aubergines et au Caviar de Courgette | Apéritifs et amuses bouche | Facile | 
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