Nom de la recette |
| Aspic de la Mer | Entrée | Moyen | |
| Aspic aux Deux Oeufs et Brocoli | Entrée | Moyen | |
| Anchois Marinés au Vinaigre Blanc | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
| Anchoïade | Accompagnement | Moyen | |
| Pintade rotie à l'ananas | Plat | Moyen | |
| Aiguillettes de Canard Sauce Cassis | Plat | Moyen | |
| Aiguillettes de Canard Rôties sur Fondue de Légumes | Plat | Moyen | |
| Aiguillettes de Canard aux Minis Légumes Confits | Plat | Moyen | |
| Aiguillettes de Canard aux Épices Douces en Cocotte de Légumes | Plat | Moyen | |
| Aiguillettes de Canard à la Sauce Soja et Riz à la Cannelle | Plat | Moyen | |
| Agneau en Croûte de Polenta et Coulis d'Aubergines | Plat | Moyen | |
| Acras de Morue | Entrée | Moyen | |
| Abricochoc | Dessert | Moyen | |
| Tiramisu brioché, caramel au beurre salé | Dessert | Moyen | |
| Crème brûlée | Dessert | Moyen |
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