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Avec Marc, nous avons eu une idée!
Forçons un peu la nature! Si on se faisait un barbecue!....Cela ferait, peut-être, venir le soleil? Aujourd'hui, je cuisine les côtes d'agneau au barbecue. 
Les ingrédients pour cette recette:
-côtes d'agneau -1 citron -3 càs d'huile d'olive -1 gousse d'ail -1 pointe de paprika -persil -basilic -herbes de Provence -sel, poivre -1 pointe de coriandre -1 pointe du cumin (Mea culpa! La photo est un peu trouble!) 
Hachez l'ail, le basilic et le persil.
Pressez le citron. Mélangez le mélange ail-persil, le jus du citron ainsi que tous les autres ingrédients, afin de réaliser une délicieuse marinade! 
Badigeonnez les côtes d'agneau de cette marinade et laissez-les reposez une heure au frais.
Le temps étant ce qu'il est...Nous avons branché notre barbecue électrique!
J'ai accompagné ces côtes d'agneau de haricots verts cuits à la vapeur.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes d'agneau sur ce lien. 
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