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Une purée "maison" ça vous paraît-il banal ?
Ben pas moi, surtout quand on commence à manger les bonnes pommes de terre du jardin et en y ajoutant quelques bonnes choses! Pour ma purée : 2 kg de pommes de terre, cuite a l'autocuiseur 10 mn Je garde une partie de mon eau de cuisson(qui est déjà salée) pour écraser mes pommes de terre. J'ajoute une briquette de crème, 2 cs d'ail moulu, poivre, 150 grs de fromage râpé et je mélange le tout! 
Cette purée est une tuerie, avec une bonne salade(jardin).
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