S'inscrire au fil RSS
|
Mes huit kilos de châtaignes sont épluchés et au congélateur!
j'ai gardée "un kg" pour faire une crème de châtaignes! Faire cuire vos châtaignes, 20 mn dans un litre de lait, une gousse de vanille puis 100g à 200 g de sucre mixez, laisser refroidir puis déguster! Il me restais de la crème, 500 grs , j'ai ajoutée 3 beaux œufs, 3 c s de crème fraîche, 2 cs de farine, 1 paquet de levure, bien tout mélangez. Cuire dans un four préchauffé 30 mn à 200! Démouler et dégusté froid évidemment ! 
Démoulez délicatement !
Astuce: dans mon moule beurré, j'ai émiettée des madeleines très fin , puis sur le dessus du gâteau! 
Voir
les 7 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
