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1 belle épaule d'agneau
1 filet d'huile 1 cube petites pommes de terre, non épluché, laver et couper en deux 4 carottes de sables, éplucher, laver et couper en gros morceaux haricots verts 2 beaux oignons, éplucher olives vertes 1 citron des abricots secs bien moelleux thym, laurier, sauge 1 cocotte Faire, colorer votre viande, la mettre de côté Les légumes, seront revenu avec les oignons dans le gras de la viande! rajouter, les abricots, olives, citrons, herbes, viande ! le cube émietter ! De l'eau, puis au four 1h30 ther 200 ! COCOTTE FERMER ! Servir bien chaud ! 
Une belle épaule d'agneau !
Faire rissoler, dans un filet d'huile ! 
Petites pommes de terre
carottes oignons herbes aromatiques ! 
haricots du potager, congeler cet été !
Citrons, olives
Servir bien chaud
Régalez vous !!!!!!!
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