|
300g de pomme de terre. 400g d'oignons. 1 cuillére a soupe d'huile. 1 oeuf. 20g de beurre. 3 cuillére a soupe de parmesan. Noix de muscade. Sel. Poivre.
Cuire les pommes de terres. Eplucher les oignons et couper les. Les faire suer a feux doux pendant 10 minutes avec l'huile en remuant souvent. Préchauffer le four a 200°c. Egouter les pommes de terres et les passer au moulin a lègumes (en purée). Mélanger les oignons la purée et l'oeuf. Versez dans un plat. Saupoudrer de parmesan. Ajouter le beurre en parcelle dessus. Faire cuire au four 15 a 20 minutes. bonne apétis....
Ajouter un commentaire
|
