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Tarte à la Rhubarbe et à la Poudre de Noisettes

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte à la Rhubarbe et à la Poudre de Noisettes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 kg de rhubarbe
  • 100 g de poudre de noisettes
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 25 cl de crème fraîche

Préparation

  • Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette.
  • Saupoudrez la pâte avec 50 g de poudre de noisettes.
  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Pelez, lavez et coupez la rhubarbe en tronçons. Étalez-la sur le fond de tarte.
  • Préparez le flan en mélangeant dans un bol, l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et la crème. Ajoutez le reste de poudre de noisettes. Mélangez soigneusement et versez la préparation sur la rhubarbe.
  • Enfournez environ 40 minutes.
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10 commentaires

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 19/07/2011

Bonne idée....
...d'associer rhubarbe et noisette! merci pour cette recette, et bonne soirée!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/07/2011

Bonsoir Mireille
Pour une première, je dois dire que cela m'a beaucoup plu. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 19/07/2011

et bien
juste a point je vais avoir de la rhubarbe avec le père des enfants il m'en propose je vais essayer ta recette bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/07/2011

Bonsoir Marie Ange
On sent toujours l'acidité de la rhubarbe, mais cette acidité est bien adoucie.Ce mélange rhubarbe et noisettes est agréable. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 19/07/2011

Bonjour Sylvie
Une de mes tartes préférées.
Mais avec des noisettes, je n'ai jamais essayé. Sent-on toujours le goût de la rhubarbe ?
Bises. Marie-Ange

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/07/2011

Bonjour Annick
C'est le moment de profiter de la rhubarbe et de changer un peu les ingrédients. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/07/2011

ah !!!!!!!!!!!
j'en ai justement à ramasser dans le jardin !!!!!!!!!!!!!bonne idée !bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 19/07/2011

J'en ai encore dans mon jardin,mais,il y a un moment que je ne fais plus rien avec;une bonne tarte,c'est bien tentant!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/07/2011

Bonjour Chantal
Il faut profiter des fruits de saison. J'aime beaucoup les tartes à la rhubarbe. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/07/2011

Bonjour Loup
C'est une façon d'accomoder la rhubarbe. Bises. Sylvie.

 

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