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Salade de Concombre aux Poires

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Salade de Concombre aux Poires

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1 ou 2 poires
  • Quelques feuilles de salade verte
  • 100 g de gouda
  • 100 g de maïs
  • 1 oignon
  • Ciboulette
  • Pour la vinaigrette :
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Thym

Préparation

  • Pelez, lavez, épépinez le concombre et coupez-le en lamelles. Pelez, lavez les poires, badigeonnez les poires de jus de citron et coupez-les en dés. Pelez, lavez et hachez l'oignon. Coupez également le fromage en dés. Égouttez le maïs.
  • Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier.
  • Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, la crème, l'huile d'olive et le thym. Incorporez-la dans les légumes.
  • Préparez votre plat en présentant la salade sur un lit de salade verte. Servez votre salade bien fraîche accompagnée de la vinaigrette.
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15 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour Annick
Encore bien de circonstance. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour Émilie
Oui! Nous aussi! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour Mireille
Eh Bien! On peut dire que tu as une belle production! Ce sont les voisins qui sont contents. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour Miamana
Et j'essaierais bien avec d'autres fruits. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour Valou
Tout à fait! Idéale pour cet été. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/08/2013

Sylvie
Merci, pour cette assiette fraicheur !! bises

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonsoir Sylvie,
Une manière de me réconcilier avec les concombres?j'en ai tellement que je ne peux plus je fais la pause, et j'approvisionne mon voisinage !Ta recette oui, dans 2  ou 3 jours....quand l'envie me sera revenue!(j'en ai ramassé 10 hier, aujourd'hui, je ne suis même pas allée voir..........)

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour Méline
Nous avons adoré cette salade! Bien fraîche, c'est un délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour Assia
Merci à toi et bonne soirée aussi pour toi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour FLaure
Oui! Après on aménage la recette en fonction des goût de chacun. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour Sylvie
Je n'aurais pas osé.Je lis dans les commentaires que vous avez adoré. C'est donc à essayé !Biz. Marie-Ange

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/08/2013

Bonjour Marie Ange
Oui! Surtout si tu aimes le sucré salé! C'est un vrai délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/08/2013

Hello Chantal
Bien rafraîchissante...Tout ce que l'on aime en ce moment. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 20/08/2013

Cette recette est très originale, et doit être savoureuse!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 22/08/2013

Bonjour Vicoquette
C'est une idée à essayer car très goûteuse. Bises. Sylvie.

 

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