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Gâteau aux Pommes, Noix et Raisins Secs

Proposée par Michèle et Pierre les tilleuls    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau aux Pommes, Noix et Raisins Secs

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de noix concassées
  • 180 g de farine
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 150 g de sucre à la vanille bourbon
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre ramolli

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7.
  • Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sucre vanillé.
  • Incorporez ensuite les oeufs battus, puis le beurre mou. Travaillez bien cette préparation. Si elle est trop épaisse, ajoutez de l'eau ou un peu de crème fraîche.
  • Epluchez les pommes, coupez-les en petits cubes et ajoutez-les à la pâte avec les raisins et les noix.
  • Versez dans un moule à manqué et enfournez durant 40 minutes. Vérifiez la cuisson, la pointe d'un couteau doit en ressortir sèche.
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4 commentaires

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 10/02/2011

Michèle
merçi les copinautesla patisserie je me fait plaisir de la faire et la joie de voir les enfants et amis se régaler.!

Le commentaire de nadou. Voir son blog

Le 10/02/2011

hum!
on en mangerai bien beau

Le commentaire de Miclo-06. Voir son blog

Le 10/02/2011

Bonsoir Michèle
J'adore les gateaux aux pommes, aussi merci pour cette nouvelle recette, je prends note et ne manquerai pas de la faire . En ce qui concerne le sucre vanillé, dans mon bocal à sucre je mets toujours un baton de vanille afin d'aromatiser à lle sucre.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 10/02/2011

merci
pour ta sympathique recette !bises

 

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