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Proposée par Syssie Syssie    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Flan au Potimarron

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 350 g de potimarron
  • Quelques noix (facultafif)
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez le potimarron en deux, découpez-le en morceaux et faites-le cuire à la vapeur 10 à 15 minutes.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Mettez les morceaux de potimaron dans le blender, ajoutez les oeufs, la crème, les noix, un peu de sel et de poivre.
  • Beurrez les deux ramequins, versez-y la préparation et enfournez dans un bain-marie pendant 35 minutes.

Le conseil du chef

Dégustez chaud, c'est un régal.
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5 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 22/10/2013

Bonsoir Syssie
Ton flan est bien de saison. Il semble bien savoureux...Bon appétit. Bises. Sylvie.

Le commentaire de syssie. Voir son blog

Le 22/10/2013

Pas de problème
En plus c'est léger pour un repas du soir.Merci pour ton passage Tita @bientôt Syssie 

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 22/10/2013

Syssie
c'est une superbe idée, j'en ai au jardin, je viendrais te chipper la recette hihi!bises

Le commentaire de syssie. Voir son blog

Le 22/10/2013

Oui , c'est vrai
il a l'avantage également d'être petit c'est bien quand on est plus que 2.J'ai ajouté des noix ce qui donne un peu de craquant dans le flan.Merci pour ton passage Bonne journée Bises Syssie

Le commentaire de simplechezchristine. Voir son blog

Le 22/10/2013

Potimaron
J'aime bien le gout du potimaron, un gout de chataignec'est bon...bonne journéechristine

 

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