Cramaillotte ou Confiture de Pissenlits

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Le 09/05/2009

Gelées....
Hello Lolotte, je n'ai jamais fait de gelée de violettes. Mais la recette m'intéresse fortement. Cette gelée doit avoir une belle couleur et doit être super parfumée! Tu as vu, Cat, cette fois-ci, c'est mieux pour la couleur..... Je suis contente du résultats. Nous, et en particulier Roger, nous ne savons pas nous passer de confitures au petit-déj'..... Alors, tu comprends pourquoi je fais des réserves. En plus, il faut qu'il y en ait en Lorraine mais aussi à Meschers..... Tu as vraiment un petit appétit d'oiseau! je ne sais pas comment tu fais car chez nous, ce n'est pas le cas!J'en profite pour souhaiter un prompt rétablissement à ton mari. Je crois que vous avez trop forcé.... C'est un "travail de titan" que vous avez effectué. Bon repos et aussi bon moral!Et au fait les radis? tu as suivi nos conseils? Bises à vous et bon WE. Françoise.

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Le 09/05/2009

Hum!
J'arrive avec ma gelée de violette. OK? biz et merci pour cette recette. Je vais tester ça.

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Le 09/05/2009

c'est vrai qu'elle
a l'air plus sympa avec cette couleur!! mais bof j'attendrai l'année prochaine. Là je reste sur un mauvaise première impression et les pissenlits ne sont plus en fleurs ici... et surtout j'ai encore plein de pots de gelées de mûres faites en août dernier... Vu que je mange peut être une cuillère par mois de  confiture.... ça risque de me durer longtemps!!!

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Le 13/05/2009

Oui Françoise!!!!
j'ai éclairci les radis!!!!! j'espère qu'ils vont grossir... mais il leur faudrait un peu de soleil chaud. Les pauvres pour le moment.... ils ont du vent !! pareil samedi, j'ai acheté un plant d'artichaut et un de marjolaine... mais ils sont sur ma fenêtre!!! j'attends que le vent se calme.... pour les mettre dans la terre!!! sinon ils vont s'envoler !!!! bizoux à vous 3.

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Le 19/05/2009

La culture.....
Alors ces radis, ils poussent et grossissent?..... As-tu repiqué tes plants d'artchaut et de marjolaine? Bisous à vous. Françoise.  

Le commentaire de albdepireu

Le 24/02/2014

Bonjour,
En lavant les fleurs, le pollen ne s'évade-t-il pas avec l'eau? Quelle est le but de les faire sécher 1 heure puisque aussitôt après, on les mouille à nouveau?
Merci

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Le 25/02/2014

Bonjour,
Tant pis si le pollen s'évade.... mais pas précaution au cas où des animaux seraient passés, j'ai préféré laver les fleurs ! Quant au séchage, il permet ensuite de peser les fleurs pour bien respecter les proportions.
Bonne journée.
Françoise.