Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Coupelles d'Ananas Vanillé au Safran

Proposée par Maëva     > Voir son blog
 
Coupelles d\'Ananas Vanillé au Safran

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 ananas frais
  • Quelques gouttes de citron
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de safran
  • Sucre en poudre

Préparation

  • Tranchez l'ananas en deux dans le sens de la longueur en conservant ses feuilles vertes.
  • Incisez délicatement le contour des deux moitiés avec un couteau afin d'en récolter la pulpe. Aidez-vous ensuite d'une cuillère à café pour ne pas abîmer la peau du fruit qui servira de coupelles.
  • Coupez alors la pulpe de l'ananas en morceaux et déposez-les au fur et à mesure dans une poêle avec son jus.
  • Ajoutez sur le dessus l'intérieur de la gousse de vanille avec les gouttes de citron et la pincée de safran. Saupoudrez l'ensemble de sucre en poudre. Mélangez doucement à la cuillère en bois.
  • Laissez mijoter une dizaine de minutes à feu doux en remuant régulièrement.
  • À la fin de la cuisson, laissez refroidir à température ambiante, puis déposez la préparation poêlée dans chaque moitié d'ananas servant de coupelles. Servez frais.

Le conseil du chef

Recette très simple et délicieuse...
+ Ajouter un commentaire

4 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 14/01/2009

Super!
Merci Maëva pour cette bonne recette très conseillée à la fin d'un repas un peu lourd! Ta présentation est jolie. Je la testerai car elle me plaît! Bonne nuit à toi.Françoise.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 14/01/2009

ouahhhhh
Jolie, simple et bon !Tous ce que j'aime !Bravo !

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 19/01/2009

C'est testé !
Hello Maëva,J'ai fait ton excellent dessert ce dimanche. Je te mets le lien vers mon blog pour que tu vois mon article. http://certiferme.com/blog/article-86-15027-normale-coupelles-d-ananas-vanille-au-safran.htmlEncore merci, nous nous sommes régalés!Bises à toi.Françoise.

Le commentaire de verdetraiteur. Voir son blog

Le 16/02/2009

alors la petite rennaise....
qu'est ce que tu mijotes?
amitiés
FAB

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know