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Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques
| Proposée par Marie-Christine HAUCHARD > Voir ses recettes > Voir son blog |
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Entrée |
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| Difficulté : | Facile | Préparation : | 25 min |
| Cuisson : | 0 min | Pour : | 4 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Servez l'ensemble accompagné de toasts légèrement grillés et d'une salade de roquette assaisonnée de vinaigre balsamique et d'un filet d'huile d'olive.5 commentaires
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Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog |
Le 22/01/2009 |
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As-tu un truc pour couper les noix de St-Jacques en tranches fines? Ta recette me plaît beaucoup. Merci pour ta réponse. |
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Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog |
Le 23/01/2009 |
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Merci Galinette. Et si elles étaient congelées, tu pense que ce serait plus facile pour les "escaloper"? Bon WE à toi. Chez nous, c'est la tempête et la pluie. On va rester au chaud!Françoise. |
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Le 23/01/2009 |
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escaloper les St Jacques |
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Le 25/01/2009 |
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Si je teste, je ne manquerai pas de te tenir informée de mon expérience!Bonne fin de dimanche.Bises de Françoise. |
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Le 25/01/2009 |
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St Jacques congelées |
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