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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • Endives lavées, égouttées et coupées en gros morceaux
  • Tomates
  • Mélange de fruits de mer
  • 2 pommes fraîches
  • Quelques noix
  • 4 bâtonnets de surimi
  • Vinaigrette
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans une poêle, faites revenir très rapidement le mélange de fruits de mer avec le sel et le poivre. Réservez en laissant à température ambiante.
  • Pelez, puis coupez les pommes et les tomates en morceaux.
  • Tranchez les bâtonnets de surimi.
  • Dans des assiettes individuelles, déposez délicatement la salade.
  • Disposez harmonieusement les pommes autour, le surimi, le mélange de fruits de mer et les tomates.
  • Parsemez de noix fraîches, assaisonnez à votre goût et terminez par la vinaigrette.

Le conseil du chef

Servez très frais.
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4 commentaires

Le commentaire de Nella. Voir son blog

Le 17/10/2008

Miaaaaaaaaaaaaaaaaa
Belle présentation ,bravo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 17/10/2008

dis donc !
en Suisse le temps est comment en ce moment ? pas trop froid ?

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/10/2008

comme
chez moi ! dingue ! cette aprém je vais à la pêche à pieds !

Le commentaire de Nella. Voir son blog

Le 18/10/2008

En Suisse il fait beau et doux après-midi 14 deg environ.

 

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