Nom de la recette |
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Lièvre au curry | Plat | Moyen |
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Carcasse de poulet en bouillon | Plat | Moyen |
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Salade de poulet à l’ananas | Plat | Moyen |
Nems vietnamiens | Plat | Difficile | |
Feuilletés de foie gras truffé | Entrée | Difficile | |
Chapon farci aux viandes | Plat | Difficile | |
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Joue de boeuf normande aux pommes et au cidre | Plat | Difficile |
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Filet de boeuf en croûte à la truffe | Plat | Difficile |
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Chapon épicé aux poires et aux châtaignes | Plat | Difficile |
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Gelée de coings et pommes aux épices | Accompagnement | Difficile |
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Couscous à la tunisienne | Plat | Difficile |
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Poulet libanais au riz et aux pignons de pin | Plat | Difficile |
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Mafé au poulet | Plat | Difficile |
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Cochon de lait farci | Plat | Difficile |
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Osso Bucco de dinde, sauce au Banyuls | Plat | Difficile |
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