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La ferme de
Thrse LEPELTIER
Bienvenue !
Bonjour,
Je m'appelle Thrse Lepeltier. Je suis en EARL avec mon mari dans la rgion du Mans sur le canton de Conlie Domfront en Champagne la ferme de la Pchonnire.
Nous exploitons 71 ha avec une production laitire d'une quarantaine de vaches. Nous cultivons 14 ha de crales paille (herbes et mas pour l'alimentation des bovins).
Nous sommes entrs dans la dmarche Certi'Ferme depuis dbut 2002 pour l'levage de canards afin de montrer l'exigence et la qualit de notre travail.
Si vous voulez nous poser des questions, n'hsitez pas nous contacter par courrier ou internet.
Bon apptit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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