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Géographie
La ferme de
Mr & Mme Norbert BLANCHET
Bienvenue !
Bonjour, je m’appelle Norbert Blanchet. Je suis en SCEA avec ma femme. Nous habitons en Ille et Vilaine, à la frontière de la Manche dans le canton de Louvigné du Désert à Poilley, sur la ferme du Rossignol.
Nous avons une production laitière avec une quarantaine de vaches. Nous cultivons du maïs ensillage sur 15 hectares pour l’alimentation du troupeau laitier et 7 hectares de céréales pour la vente.
Nous sommes rentrés dans la démarche Certi’Ferme depuis 2000 pour l’atelier volaille. Nous élevons des poulets et des dindes.
L’expoitation étant située sur une zone de captage d’eau, entre chaque culture de maïs, nous cultivons de la moutarde et du RGI pour pièger les nitrates. En plus nous sommes rentrés dans une démarche EPA pour protèger l’environnement.
Si vous voulez me poser des questions n’hésitez pas à me contacter. Bon appétit et à bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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