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Gographie
La ferme de
Monique LORANDEL
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Monique Lorandel. J'habite dans la rgion de Fougres dans le canton du Cogles St Etienne en Cogles au lieu-dit La Butte Haine.
Sur l'exploitation, nous cultivons sur 15 ha du bl et du mas destins la vente. Entre 2 cultures, nous cultivons de la moutarde pour piger les nitrates.
J'ai un levage de canard depuis 1999 avec lequel je suis rentre dans la dmarche Certi'Ferme en 2000.
Nous avons mis en place un plan de fumure et un cahier de fertilisation pour rsonner nos apports en engrais et lisier afin de matriser le taux d'azote dans le sol.
Si vous voulez me poser des questions, n'hsitez pas me contacter.
Au revoir et bon apptit !
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Mon journal |
28-11-2006
Termin le lavage manuel des abreuvoirs et caillebotis !
Le nettoyage des caillebotis et des abreuvoirs n'est plus une corve pour nous !
Lire l'article (paru dans Filires Avicoles en juin 2005)
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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