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Géographie
La ferme de
Monique LORANDEL
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Monique Lorandel. J'habite dans la région de Fougères dans le canton du Cogles à St Etienne en Cogles au lieu-dit La Butte Haine.
Sur l'exploitation, nous cultivons sur 15 ha du blé et du maïs destinés à la vente. Entre 2 cultures, nous cultivons de la moutarde pour piéger les nitrates.
J'ai un élevage de canard depuis 1999 avec lequel je suis rentrée dans la démarche Certi'Ferme en 2000.
Nous avons mis en place un plan de fumure et un cahier de fertilisation pour résonner nos apports en engrais et lisier afin de maîtriser le taux d'azote dans le sol.
Si vous voulez me poser des questions, n'hésitez pas à me contacter.
Au revoir et bon appétit !
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Mon journal |
28-11-2006
Terminé le lavage manuel des abreuvoirs et caillebotis !
Le nettoyage des caillebotis et des abreuvoirs n'est plus une corvée pour nous !
Lire l'article (paru dans Filières Avicoles en juin 2005)
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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