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Gographie
La ferme de
Guy BERNIER
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Guy Bernier. Je suis producteur de volailles et agriculteur depuis 1986 Argouges dans la Manche au lieu-dit La Touche Picot prs de St James, clbre pour ses pullovers.
J'exploite une petite ferme de 20 hectares dont la totalit de la surface est occupe par un verger de pommiers cidre. Et en parallle j'lve des volailles depuis 1986, des dindes essentiellement.
J'ai particip l'laboration du projet Certi'Ferme depuis ses dbuts en 2001. Cette dmarche me convient parfaitement, notamment les aliments sont non-OGM et dans le btiment, il y a moins d'animaux.
J'applique aussi cette dmarche de qualit dans le verger. Par exemple, j'ai un produit de typhlodromes qui sont des prdateurs d'acariens. Ainsi, je n'utilise plus d'insecticide.
Si vous avez des questions, n'hsitez pas me contacter !
Au revoir et bientt sur le site !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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