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Gographie
La ferme de
Gilbert GUIHERY
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Gilbert Guihery. J'exploite avec ma femme Francine la ferme du Plessis situe dans l'arondissement de Mayenne, plus prcisment sur la commune de Parign sur Braye.
J'ai une production laitire de 25 vaches de race Prim'Holstein. J'lve galement une soixantaine de taurillons pour la viande.
Sur l'exploitation de 70 hectares, je cultive 25 hectares de bl, 27 hectares de mas et le reste en prairie pour l'alimentation des bovins.
J'ai construit un poulailler en 1992 dans lequel j'lve des dindes et des poulets. En 2002, je suis rentr dans la dmarche Certi'Ferme afin de garantir des volailles de qualit.
Si vous voulez me poser quelques questions, n'hsitez pas me contacter.
Au revoir, bon apptit et bientt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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