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Gographie
La ferme de
Famille HULMER
Bienvenue !
Bonjour, nous sommes la famille Hulmer. Nous habitons dans le centre Manche Marigny.
J'ai repris la ferme de mes parents en 1971. Aujourd'hui, je suis retrait et j'ai pass le relais mon fils Yannick.
Sur l'exploitation, je produis des crales : bl, orge pour nourrir l'atelier volailles. J'ai repris le poulailler que mes parents ont constuit en 1999. J'lve dindes, pintades et poulets avec Certi'Ferme depuis 2000.
Si vous voulez dcouvrir notre rgion, nous avons des chambres d'htes avec tables d'htes o ma spcialit est la pintade au pommeau.
Si vous dsirez avoir des renseignements, n'hsitez pas nous contacter ! Au plaisir !
Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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