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Gographie
La ferme de
Dominique DROUET
Bienvenue !
"Bonjour je m'appelle Dominique DROUET. J'habite dans la Sarthe, dans le canton de Conlie, Cures, au lieu-dit 'Le petit clos'.
J'ai un troupeaux de 120 btes dont de l'Aquitaine 'Label Rouge' et j'exploite 70 hectares de culture: bl, mas, petit pois, orge, avoine, et 40 hectares de prairies pour les bovins.
Je suis rentr dans la dmarche Certi'Ferme depuis 2 ans pour valoriser mon mtier et pour vous garantir une volaille de qualit.
Si vous voulez me poser des questions, n'hsitez pas me contacter par internet ou par courrier.
Au revoir, bon apptit !"
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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