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Crossy Road
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Crossy Road

How to Play and Enjoy Crossy Road: A Simple Guide

Soupe de citrouille à la vanille

  06/05/2026
Type : Entrée
Difficulté : Moyen
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour : 4 personnes
  • 1 potiron
  • 6 à 7 carottes
  • 3 à 4 pommes de terre
  • 1 gousse de vanille
  • Sel, poivre
  • Gingembre frais
  • Thym et laurier
  • Choisir un beau potiron.
  • Couper le chapeau, enlever les pépins et couper la chair en faisant bien attention de ne pas abîmer l'écorce (qui servira de soupière).
  • Couper et éplucher les carottes et les pommes de terre.
  • Mettre dans une casserole les légumes, le thym et laurier, la gousse de vanille fendue en 2, un peu de gingembre râpé, saler et poivrer.
  • Ajouter 75 cl d'eau environ.
  • Couvrir et laisser cuire environ 45 minutes.
  • Mixer le tout dans un blender.


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Nems aux crevettes et asperges

  06/05/2026
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour : 4 personnes
  • 2 bocaux d'asperges vertes
  • 16 belles crevettes
  • 16 feuilles de riz
  • Quelques brins de coriandre
  • Sauce de piments (facultatif)
  • Pour la marinade :
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à café de Nuoc Mam (sauce à base de poissons)
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Huile pour la friture
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • Dans un saladier, mélangez tous les éléments de la marinade et ajoutez les crevettes décortiquées. Mélangez et réservez durant une vingtaine de minutes.
  • Humidifiez à l'aide d'eau tiède les feuilles de riz. Ensuite, déposez trois asperges, une crevette et un peu de coriandre sur la partie inférieure de la feuille. Repliez les bords puis, enroulez-les.
  • Faites cuire les nems dans une friteuse (ou un wok) pendant trente minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.


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Délice Américain au Chocolat et Noix de Pécan

  06/05/2026
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 4 personnes
  • 200 g de chocolat noir de votre épicerie fine
    50 g de noix de pécan de votre tante Dorothy
    50 g de farine de madame Tartine
    100 g de sucre roux doré de l'Ile Maurice 
    4 œufs de la ferme voisine
    150 g de beurre de votre crémerie
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie à feu doux ou au micro-ondes.
  • Mélangez et ajoutez le sucre, les oeufs un par un, la farine puis les noix de pécan hâchées grossièrement.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Bien remuez et versez dans un moule carré de 20 cm ou rectangulaire, chemisé de papier sulfurisé.
  • Enfournez pendant 10 minutes.


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