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J'ai eu envie d'un bon couscous savoureux et léger mais...... tout ça rapidement!
Je vous propose ma solution, elle est pas mal du tout!!!! 
- 3 cuisses de poulet
- 1 boîte de légumes pour couscous - 1 oignon - 1 gousse d'ail - huile d'olive - 1 cube de bouillon de légumes - des graines à roussir (facultatif) - 1/2 cuillère à café de cumin - 1/2 cuillère à café de cannelle - des raisins secs - de la semoule - sel et poivre du moulin 
1 - Dans une poêle, faire dorer les cuisses de poulet avec les graines à roussir. Ajouter ensuite l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée. Laisser encore un peu dorer en remuant souvent.
2 - Ajouter la boîte de légumes pour couscous et un peu de bouillon (eau + cubes) afin d'avoir suffisamment de jus pour mouiller la semoule. Ne pas oublier le cumin, la cannelle et les raisins secs.
3 - Laisser mijoter à couvert une vingtaine de minutes, le temps de cuire les cuisses de poulet. 
3 - Faire cuire les sachets de semoule dans de l'eau bouillante salée.
4 - Ouvrir les sachets et égrener la semoule dans un saladier avec une fourchette.
5 - Servir le couscous accompagné de la semoule.
Source : mes idées...
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