S'inscrire au fil RSS
|
Que diriez-vous de quelques bonnes crêpes fourrées aux fruits d'hiver, et parfumées au rhum?
Ces crêpes vous tentent? Voici les ingrédients pour 4 crêpes : -40 g de cerneaux de noix -2 pommes -40 g de raisins secs -50 g de sucre semoule -3 cuillères à soupe de rhum ambré -1 cuillère à soupe de citron -50 g de beurre. Et voici la recette; -Hachez grossièrement les cerneaux de noix. -Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux. -Faites fondre le beurre dans une poèle et faites-y blondir les pommes.Ajoutez les noix, les raisins,le sucre, le rhum et le jus de citron. -Mélangez 2 à 3 minutes, le temps que le sucre fonde et qu'un jus velouté enrobe les pommes. 
-Allumez le four à 180°.
-Garnissez chaque crêpe(faites au préalable)avec la préparation aux pommes et roulez-les. -Disposez-les dans un plat beurré allant au four et nappez-les du jus restant dans la poêle. 
-Glissez au four 5 minutes, le temps de les réchauffer, et servez sans attendre.
Vous n'avez plus qu'à vous régaler....
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
