| Oeufs pochés sur poireaux vinaigrette. | 27/02/2012 | 
						
					 
	
					
												
								Ce n'est pas une recette que je vous propose, vous savez toutes faire les poireaux à la vinaigrette; c'est plutôt une idée de menu pour servir ces poireaux du jardin!
Faire pocher des œufs et les servir posés sur vos poireaux cuits à la vapeur, les servir tiédes avec une vinaigrette, tout simplement!
Au moment de servir, donner un petit coup de canif sur les oeufs......pour faire joli!
Bonne soirée.
							 
																
										
											