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La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille de taille moyenne. Le fruit à l'épiderme épais est de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité. La chair est blanche, mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la conférence est succulente et fond dans la bouche. 
Cette variété de poirier est reconnue pour sa grosse fructification que l’on peut déguster jusqu’en janvier si on la conserve au frais dans un frigo ou une cave aérée. On retrouve ce poirier à peu près partout en France grâce à son adaptation facile mais il trouve une place privilégiée sur des terrains pas trop calcaires, ensoleillés, riches et frais. C’est un fruitier particulièrement résistant, surtout face à la tavelure.
SOURCE : Wikipédia
Les enfants, sont venu passer un long wk avec nous!
ils nous ont offert ce beau poirier, qui je pense nous donnera de joli fruits ! De gros bisous, et merci, pour ces quelques jours qui nous ont parut si court ! 
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