Ces deux viandes se marient à merveille : l'agneau et le veau ! 
1 kg de ragoût de veau coupé en cubes, 
500 g de ragoût d'agneau, 
1 gros oignon, 2 carottes, 500 g de haricots verts, 1 pomme de terre, 2 poivrons longs, ail, bouquet garni, concentré de tomate, 1 verre de vin blanc, 2 cubes, 2 litres d'eau.