S'inscrire au fil RSS
|
C'est une assiette festive, que j'ai réalisée juste pour le plaisir!
Les noix de coquilles Saint-jacques,
De belles langoustines, cuitent 2 minutes dans un court-bouillon.( Les refroidir brièvement!)
Un paillasson de pommes de terre, nature, qui aura cuit, 10 minutes sur chaque face à la poêle, dans un beurre mousseux et un filet d'huile, saler, poivrer.
Le tout sera disposé sur une assiette chaude, les coquilles, un aller-retour à la poêle, beurre filet d'huile, crème, ail persil, citron.
Devinez qui attend patiemment du côté de la table ?
La petite Mallow, qui admire nos assiettes! 
Voir
les 17 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
