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Blog créé le 24/09/2011

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Veau aux légumes de l'été

 31/08/2026
Un petit rôti de veau, quelques légumes d'été : poivrons, courgettes, pois chiches, oignons, piments, piment d'Espelette... le tout bien fondants... un régal !



Coucou Françoise
Comme il est bon de cuisiner ainsi ces petits légumes d'été. Ce rôti de veau a du faire plaisir à plus d'un gourmet. Gros bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 01/09/2026 à 12:56     Voir mon blog !  
coucou Sylvie
Nous l'avons fini ce midi et c'était bien goûteux.
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 01/09/2026 à 13:47     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
J'adore les assiettes colorées !  faut profiter des légumes d'été tant qu'on peu, ça passe trop vite !
Ton rôti n'était pas sec .? je n'ose plus en prendre, je ne prends plus que du jarret (rarement), toujours pareil avec maman c'est compliqué et tout hacher au "1.2.3" c'est pas top! 
Je ne sais pas de ton côté, mais ici, encore aujourd'hui c'est "gris gris" depuis ce matin! lol !
ça me plombe un peu le moral ! ça sent l'automne, d'habitude j'aime bien mais cette année, nan nan ça ne me botte pas du tout !
On a pas le choix, hélas! mais ça me pèse, ça m'angoisse d'aller vers l'hiver ! Va donc savoir pourquoi ! 
(petite question, tu as un petit potager, ou bien tu jardines uniquement sur ton balcon ?) J'ai semé des mâches (j'adore ça) en plaquette alvéolées dans la cour chez maman, ça lève, ouf, après faudra repiquer ; je vais aussi en plus en mettre en P.T, dès que je peux me baisser ! lol! je suis coincée ! et je vais tenter le coup dans une caissette à poisson.
Les feuilles de bettes, (une idée, si vous aimez, ça pousse bien en gros pot), on aime bien et on peut varier les plats.
Bon j'arrête d'écrire si non demain j'y suis encore ! et je vais écrire des bétises car maman n'arrete pas de me parler de la guerre 45 ! Elle a entendu les avions : la Patrouille de France vient de passer plusieurs fois au dessus de la maison ; ce week end il y a le grand meeting aérien à Cambrai, ça va bouger dans le coin... plus des brocantes, la fête de l'ail à Arleux, et la braderie de Lille je crois ! 
 je te souhaite une 
bonne fin d'après midi, gros bisous Danie
merci pour tes coms
Par      le 03/09/2026 à 16:51   
Bonjour Françoise
Voici un bon petit plat qui sent l'été ! C'est délicieux le rôti de veau ; il faut juste surveiller la cuisson afin qu'il reste tendre!
Bisous.
Par chantal02      le 05/09/2026 à 14:28     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
Cuit comme ça, c'était très bon et très tendre. Le veau, ça permet de varier un peu les menus aussi. Demain, ce sera pintade au four ...
bon week-end
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 05/09/2026 à 15:27     Voir mon blog !  

 

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