| dip fenouil et roquefort pour l'apéritif... mais pas seulement... | 03/06/2016 | 
						
					 
	
					
												
								une "curiosité" sympathique pour un apéritif ou une entrée...
1 bulbe de fenouil moyen 
de la mayonnaise (le 3/4 d'un petit pot environ 50g)
du roquefort (une lamelle d'environ 50 à 60 g suivant le goût)
du poivre...
coupez votre fenouil menu, menu, avec un hachoir
écrasez votre tranche de roquefort en la mélangeant à la mayonnaise  
puis mélangez à votre fenouil, poivrez (le roquefort est déjà salé et la mayonnaise aussi) et réservez au frais.
servir très frais à l'apéritif ou en entrée... 
							 
																
										
											