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il faut :
1 petite boîte d'abricots au sirop léger 3 oeufs 80 g de farine 80 g de sucre un peu de lait 1 pincée de sel un peu de beurre pour le moule beurrez, farinez votre moule, disposez vos oreillons abricots sur le fond... préchauffez votre four à 160° dans un saladier mélangez la farine et le sucre.... ajoutez les jaunes d'oeufs et bien malaxer... ajoutez peu à peu le lait pour obtenir une pâte moins liquide qu'une pâte à crêpes... Battez vos blancs en neige avec une pincée de sel... incorporez délicatement à votre mélange... versez sur les fruits et enfournez pour 30 minutes... ajoutez un peu de temps si nécessaire. 
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