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Gographie
La ferme de
Michel et Monique POIRIER
Bienvenue !
Bonjour je m'appelle Michel Poirier. Je suis en EARL avec ma femme Monique sur la ferme Les Glavondes la Ferrire Bochard dans le canton d'Alenon Ouest dans l'Orne.
Nous avons un levage laitier avec 25 vaches Prim'Holstein. Nous adhrons la charte de bonnes pratiques d'levage depuis 1997.
Nous avons aussi des gnisses de viande de race Charolaise et Limousine.
Sur l'exploitation, nous avons 15 ha de bl, 15 ha de mas pour les bovins et le reste en prairie.
Nous avons un poulailler depuis 1995. Nous levons essentiellement de la dinde. Nous sommes entrs dans Certi'Ferme en 2001.
Si vous voulez me poser des questions, n'hsitez pas me contacter.
Au revoir et bon apptit !
Michel Poirier.
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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