S'inscrire au fil RSS
|
Ingrédients:
du veau coupé en morceaux, 2 c à soupe d'huile de tournesol, 1 c à s de farine 1 gros oignon, sel, poivre, 25cl de vin blanc sec 1bt de champignons de paris, ou 300 g de frais, 2 carrottes 1 cube de fond de veau ou de légumes délayé dans 1/4 de litre d'eau tiède 
Faire dorer les morceaux de veau, mettre la farine, ajouter l'oignon cuire quelques minutes , puis le vin blanc, laisser évaporer l'alcool, ajouter les carrotttes coupées en rondelles, puis les champignons, et le fond de veau, saler un peu, poivrer. Laisser mijoter jusquà ce que la viande soit bien cuite.
Servir avec des pates ou du riz 
Voir
les 7 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
