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Voici quelques idées pour un apéritif sympa...
FAUX SUSHI AU SAUMON FUME
APLATIR DU PAIN TOAST SANS LES BORDS DANS DES GRAINES DE PAVOT, BEURRER, AJOUTER DES CIBOULETTES HACHEES, RECOUVRIR DE SAUMON FUME, ROULER SERRER ET DECOUPER EN GROSSE RONDELLES. ANANAS JAMBON FUME
ANANAS FRAIS, COUPER EN CARRE ET FAIRE REVENIR DANS UNE POELE AVEC UN PEU DE BEURRE JAMBON CRU, ENROULER AUTOUR DE L'ANANAS CHAUD SERVIR DE SUITE BROCHETTE AU MAGRET DE CANARD
MAGRET DE CANARD FROMAGE, DU BRIE OU DE CHEVRE RAISIN POIREAUX ET ST JACQUES A LA VANILLE FAIRE MACERER LES ST JACQUES DANS DU LAIT AVEC QUELQUES GRAINES DE VANILLE. COUPER FINEMENT LES POIREAUX, LES FAIRE BLANCHIR QUELQUES MINUTES. ENSUITE LES FAIRE REVENIR DANS UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET AJOUTER DE LA CREME ET UN PEU DE GRAINE DE VANILLE. EPONGER LES ST JACQUES, LES FAIRE REVENIR QUELQUES INSTANTS. SERVIR DANS UNE PETITE CUILLERE
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