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en ces temps de confinnement il faut bien s occuper et faire de plus en plus "maison" - nous étions arrivés au bout de nos réserves de biscottes alors heureusement un jour j avais acheté un paquet de préparation pour brioche et comme mon mari qui se fait son pain à la machine n avait plus beaucoup de levure boulangère en réserve - il a décidé de l utiliser -
après un bon pétrissage au robot et le repos nécessaire voilà la brioche prête à enfourner 
un petit coup de lait au pinceau pour avoir meilleure mine
et voilà de quoi bien petit déjeuner le lendemain matin !!!!!!!!!!!!!
cela reste une solution d appoint car malgré le beurre et le lait rajouté elle manque un peu de moelleux - 
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