Truite saumonée façon sev...! | 
								
									 12/09/2012																			
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								Arroser les truites d'huile d'olive & de citron, saler,poivrer.
Soupoudrer de coriande, laiser reposer 2h.
Hacher l'oignons, faire suer à l'huile,c ouper les tomates en tranches, déposer dans le plat avec l'oignon, faire cuire 10mn.
Ajouter les truites cuire 10mn.
Dresser les truites sur les tomates.
& servir avec un beurre d'anchois.
bon appétit !