Quand mes enfants viennent déjeuner ils me demandent souvent de leur faire
Des oeufs mayonnaise au thon
Pour cinq personnes
5 oeufs durs
1 bol de mayonnaise (je l'ai faite au robot)
2 boîtes de thon au naturel
Couper les oeufs en deux, retirer le jaune.
Dans une assiette creuse mettre les deux boîtes de ton, les jaunes d'eoufs et bien écraser le tout avec une fourchette en incorporant petit à petit la mayonnaise.
Garnir les blanc avec le mélange.
Décorer de moitié de tomates, ou citron en rondelles pour décorer etc..
J'avais fait des lasagnes bolognaise
une salade de fruits en boîte (agrémentée de fruits frais de saison)
avec une tranche de cake au citron (oui en ce moment je suis très citron...!!)
C'était hier Les parents sont ensuite partis travailler et les enfants et moi sommes allés nous promener.
Bisous
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