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Pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée 3 pommes golden 50 g de sucre 50 g de raisins blonds 2 cuillères à soupe de rhum 25 g de beurre demi-sel cannelle Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn PREPARATION: 1) Mettez les raisins et le rhum dans une petite casserole. Chauffez à feu doux, flambez hors du feu. 2) Saupoudrez la pâte feuilletée de la moitié du sucre. Disposez dessus les pommes coupées en lamelles aussi fines que possible. Saupoudrez du reste de sucre, de cannelle et parsemez de petits morceaux de beurre. 3) Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes. Parsemez des raisins et continuez la cuisson 5 minutes. 4) Servez chaud ou tiède avec de la glace rhum-raisin ou vanille. 
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