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nous sommes allés visiter la Biscuiterie qui a duré 1h avec dégustation de ces produits authentique
achats sur place de ce biscuit toujours aussi bon Il y a 50 ans, Georges Lautour, boulanger à Lonlay l’Abbaye, façonnait à la main sablés et galettes. Les paysans du village lui fournissaient le beurre, la crème, les oeufs, les pommes et apportaient ainsi à ses biscuits les saveurs du terroir Normand.La biscuiterie a pour raison d’être la mise en valeur de cet héritage du goût et de l’authenticité. C’est pourquoi, nos pâtissiers s’appliquent toujours à proposer des recettes simples, et sélectionner les matières premières les meilleures. pour la petite histoire devenue une belle aventure 230 salariés une belle entreprise e plein coeur du bocage Normand Georges Lautour, boulanger à LONLAY L'ABBAYE(61) fut mobilisé lors de la seconde guerre mondiale et à son retour, décida lui aussi de se lancer dans la fabrication d’un sablé normand pour compenser la perte de clientèle relative à son absence prolongée… Son épouse, Hélène, lui en fournit la recette de ses cahiers…….Le sablé de l’Abbaye était né. 
on avait que l'embarras du choix
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