recette de mes petits livrets toutes les terrines
avec la courgette qui donne à profusion il faut bien trouver des reccettesje viens de préparer cette recette
qui va cuire demain matin peut se consommer froide ou chaude
accompagnée d'un coulis de tomates chaud ou froid
Les ingrédients pour 6/8 personne
500g de courgettes
1 oignon
2 gousses d'ail
100 g de lardons fumés
200 g de feta
40 g de parmesan fraîchement râpé j'ai mis du gruyére
5oeufs
130 g de farine
1 poignée d'oseille
1 c à s d'huile d'olive
râpez la courgettedans une pôele faire revenir l'oignon l'ail les lardons hachés finementdans la cuil d'huile d'olivebattre les oeufs avec la farineajoutez l'oseille crue coupée fines laniéresmélangez tt ces ingredients à vos courgettes râpéesajoutez la feta en petits dés+ le gruyére ou parmesanbien mélanger le toutverser dans un moule beurrer et fariné