Blanquette de veau |
10/09/2014
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Au menu ce midi
1.5kg de mx de veau
pommes de terre ,carottes
oignon,poireau , céleri branche+ 1 bouquet garnit sel poivre
1 pot de crême fraîche de Normandie
je fais revenir mes mx ds 2cuil d'huile d'olive bien dorés
j'ajoute du bouillon
les carottes les épices le bouquet garnit + céleri+ poireau
j'ajoute les pommes de terre 30mns avant fin de cuisson
chauffez la bonne crême Normande et servir le tout bien chaud
au dessert
une salade de fruits frais de saison
pour le goûter j'avais fait des crêpes puisque les ptits Loups étaient
arrivés ce midi aprés l'école