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250g framboises ou fraises
50g sucre fin 50g fromage blanc 20cl crême liquide 3 feuilles de gélatine fondre la gélatine avec un peu d'eau mixer les fraises ou framboises ajouter le fromage blanc chauffer la gélatine 30secondes au micro onde la verser dans la prépartion terminez par la crême montée en chantilly avec le sucre bien mélanger le tout délicatement verser dans des verinnes et placez au frais 
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